Aunque Ud. No lo crea, el mejor lomo saltado se encuentra en el “Restaurante Pollería Hikari” de San Miguel, incluso el Tío Gastón lo ha incluido en su libro Huariques como el mejor lomo saltado.
http://www.huariques.com/tag/lomo-saltado/
Una característica particular en la preparación del plato, es la carne ahumada, que de alguna manera le da un sabor muy especial; Además, el plato tiene muy buena presentación, pues los tomatitos son enteritos, las papitas crocantes,el arroz graneado y tiene cebolla china, entre otros. Chequen el video de “Aventura culinaria” en la cual se muestra parte de su preparación.
La cadena de Restaurantes Pollería Hikari, cuenta con seis locales en todo lima, que incluso ofrecen “Delivery". En particular Pueden probar el famosísimo lomo saltado en la Av. La mar 2339, San Miguel, ubicado en una esquina y muy cerca del restaurante “Chepita”.
Este local abre todos los días a las 12:30 pm y créanlo, tienen mucha puntualidad en esto; por otro lado, este local es muy conocido y concurrido por muchas personas, así que, como a “quien madruga dios lo ayuda”, es recomendable llegar temprano, de lo contrario se darán con la sorpresa de la cola de ingreso, que simula a las de Wong en horas punta; sin embargo, cuanta con banquitas bajo una sobrilla para tener una espera mas agradable.
Por cierto, esta cadena de restaurantes, cuenta con página web (www.hikari.com.pe), en la cual podemos realizar reservas para fechas especiales o simplemente para evitarnos el tiempo de espera cuando hay muchos clientes; Por otro lado, si no tienen problema con los tapersitos y la comida para llevar, existe una cola aparte, mucho más rápida.
Cuenta con “playa” de estacionamiento y aunque normalmente no se da abasto, para la cantidad de personas que suele frecuentar el restaurante, existen playas de estacionamientos amplias muy cerca del local, como la de Plaza San Miguel o Cine Planet.
La atención es muy buena y rápida, claro está que los platos a la carta que son preparados al instante tardan un poco pero no lo suficiente como para provocar que se arranquen los pelos. Finalmente, el precio de un lomo saltarin simple S/.18.50 (lo recomendamos) y el de Lomo Saltado de lomo fino S/. 27.00 (lo recomendamos aún más).
muy buenaa informacion chicos :D!!! dos buenos lugares en los que comer un buen lomo saltado (para los amantes de este plato peruanoo)..... y sobre todo con variedad de precios ...para todo tipo de bolsillos :D!!!
ResponderEliminarSeria chvre que pongan en que lugar preparan lomo saltado vegetariano :D :D :D
todo lo que se necesita saber para ir a comer un riquisimo lomo saltado , porque ese lomo es maaaaas bueno (y) , el blog esta muy interesante muy bien chicos sigan asi y vamos a comer :)
ResponderEliminaren verdad es el mejor lugar q e podido visitar la atención d primera y la comida A1 les recomiendo el lugar si ese plato esta pa comer y llevar y nunca dejar... y como dice mi tío melcochita NO VALLAN....xD!!
ResponderEliminarNada como comer un buen lomito saltao en est lugar imcomparable ... k feo floro ahh.. nu sta bueno bueno ...
ResponderEliminarUno de los platos peruanos más famosos y deliciosos, aún no he tenido la oportunidad de visitar este lugar pero son muy buenas razones y comentarios.....Felicitaciones es un espacio genial, con excelentes sugerencias A y si pudieran recomendar un lugar con el mejor tiradito se los agradecería.
ResponderEliminarHola Cris, gracias por tu comentario. Te recomendaría, la cevicheria "Mi barrunto", que esta frente al estadio "Matute", en la victoria. Posteriormente, analizaremos ese plato con mayor detalle.
ResponderEliminarSaludos